El gluten

Muchas personas se preguntan qué es el gluten yo les voy a contar un poco: El gluten es la proteína que las personas con celiaquía deben eliminar de sus dietas. es un conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. En cuanto a la avena, se considera que puede producir daño por contaminación cruzada, ya que durante su proceso de industrialización puede encontrarse contaminada por granos de trigo, cebada o centeno. Yo por ejemplo la prefiero sin gluten por que siento que mi cuerpo la digiere mejor y mi estómago lo agradece!!! Es una súper opción para el desayuno y no quedar pesados, es una recarga de energía! Yo la consigo en @fitmarketbogota1 tambien la venden en @placerescarulla!!! Ahí les dejo el dato! #cleanfood #tipsforyou#yourbody